真的是驚艷滿分的蘭✨✨
Grouper石斑魚套餐💰1880
鴨肝💰720
餐前茶Glasses3💰880
栗子蛋糕💰260
第一次發到part2,我才知道ig內文也有字數限制,真的是不枉費我打了3小時,有夠累,我們繼續介紹!
#雞蛋糕/瑪德蓮
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我要給他1000萬分!實在是太好吃ㄌ!!好吃到用餐完的隔幾天打電話問店家可不可以單點外帶(答案是可以ㄛ),外邊的口感像雞蛋糕一樣脆,而實際外皮的瑪德蓮看起來紮實,吃起來蓬鬆,內餡是爆漿的香草萊姆醬,吃起來不會太甜,但雞蛋跟香草的香氣非常濃厚,我每一口都小心翼翼的咬,很怕醬汁會噴出來~~
外場的經理還分享了主廚做這道甜點的靈感是從逛夜市而來ㄉ,真的是太感謝夜市的存在ㄌ!
#栗子蛋糕
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這是加點的生日蛋糕(再次感謝阿蘇),造型是松露的樣子很可愛,外層是松露巧克力,內餡是鮮奶油栗子醬,我還蠻喜歡外層的,不過我覺得內餡的栗子味如果再多一點會更好,畢竟我愛蒙布朗~而且我跟阿蘇都覺得吃起來有種莫名像健達出奇蛋的味道,整體來說偏甜,適合甜螞蟻ㄛ
3 glasses
這裡有餐前酒及餐前茶,由於我跟阿蘇不太喝酒,所以我們選了3杯餐前茶(有1-5杯可以選)
#綠茶康普茶
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第一杯是綠茶康普茶,味道主要是紅心芭樂汁,我覺得喝起來很順口很好喝,我好想買一瓶回家喝ㄟ,它是搭配前菜貝類的茶!
#伯爵康普茶
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第二杯是伯爵康普茶,裡面有豆蔻跟香檸葉,老實說雖然聞起來很像廁所芳香劑(因為有檸香葉的關係吧),但實際上喝起來像蔬果汁一樣,這杯是搭配前菜鴨心的茶,我覺得有明顯降低了鴨心的煙燻味~(但我還是不太喜歡煙燻)
#西芹菜汁
第三波是以芹菜汁和我忘了什麼材料的汁混和在一起的果汁(真的不專業),我只記得聞起來沒有芹菜味,喝起來才帶有淡淡的芹菜味,由於味道有點忘了,所以我就不評分ㄌ!
#總評
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能在蘭過上生日實在是太幸福了,雖然不是第一次吃法式料理,但來這又突然覺得初戀ㄌ,只能說我又我又我又初戀了~真的真的真的初戀了~蘭的環境很寬敞,座位與座位之間的距離不算太近,也聽不到隔壁桌在講什麼,我覺得很好!而專業的服務生除了專業的講解每道餐點詳細資料外,也帶著溫暖又親切的笑容,實在是很難不讓人心情滿分啊~另外這次用餐看到了一直再追蹤的主廚,真的幸福來的太突然,等下一季換菜單時我還會再訪ㄉ!期待大家能夠到蘭用餐,因為吃完一定是滿滿的幸福走出來ʕ •ᴥ•ʔ
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📍Orchid Restaurant 蘭
🏠台北市信義區安和路二段83號
🚉紅線 信義安和站
💳現金/信用卡
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@ Orchid Restaurant 蘭